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真相惊人,家庭每年人均扔掉55公斤食物

日期:2021-03-06 07:50:43   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:806
根据的一份新报告,爱尔兰的家庭和饭店每年人均倒掉100多公斤的食物。报告发现,许多被扔掉的食物包装完好,未被食用。未开封食物占总厨余垃圾的17%。在爱尔兰,家庭每年人均扔掉55公斤食物。同时,营业的餐

根据的一份新报告,爱尔兰的家庭和饭店每年人均倒掉100多公斤的食物。

报告发现,许多被扔掉的食物包装完好,未被食用。

未开封食物占总厨余垃圾的17%。

真相惊人,家庭每年人均扔掉55公斤食物(图1)

在爱尔兰,家庭每年人均扔掉55公斤食物。

同时,营业的餐厅扔掉的食物为每年人均56公斤。

在中国,我们从小被教育要珍惜粮食,“ 粒粒皆辛苦” 。

连塑料袋都要攒起来的我们,看到这些外表还新鲜的食物就这样被无情地仍在垃圾桶里,难免会觉得心疼。

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那么,为什么爱尔兰人一边支付着green bin的垃圾费一边放肆地扔掉食物呢?

首先,爱尔兰作为发达国家,食物更丰富,价格却便宜得多。

从某种程度上来说,人们认为食物不值得珍惜。

研究显示,随着个人收入越来越多,食物浪费就会越严重。

在都柏林,人们每月的平均工资约3000欧元。而爱尔兰顶级牛里脊一斤只要€8.00,两盒才€10.00!

新鲜的三文鱼一斤€7.49;肉馅一斤€4.00,三盒折扣价€10,相较于同为首都的北京,可以说是非常便宜的了。

真相惊人,家庭每年人均扔掉55公斤食物(图2)

因此,食品支出只占爱尔兰人总支出的很小一部分,吃不完就扔掉,在他们看来没什么大不了。

另外,欧盟对食品安全格外重视,欧洲人普遍认为,食用超过最佳食用期限的东西会生病。

65%的受访者表示,丢掉食物是为了避免食物中毒。

并且大多数由食物引发的疾病根源不在过期的食物本身,而在于供应、运输环节出现的差池。

真相惊人,家庭每年人均扔掉55公斤食物(图3)

在他们的认知里,食物不新鲜就应该被丢掉。

但是,这却对环境造成了极大伤害。

食物垃圾通过释放的甲烷对气候有很大的影响。

真相惊人,家庭每年人均扔掉55公斤食物(图4)

因此,新岛传媒在此建议大家:考虑制定膳食计划,避免购买过多的食物,减少食物的浪费。既节约食物又保护环境。

据估计,在全球范围内,2019年产生了超过9.3亿吨的食物浪费。

况且,爱尔兰也有不少食物依靠进口。

之前英国脱欧就已导致爱尔兰超市的部分货架缺货。

真相惊人,家庭每年人均扔掉55公斤食物(图5)

现阶段新冠疫情不知持续到什么时候才能结束,一旦供应链出现问题,也许会出现食物紧缺或食物单一的情况。

真到那个时候,不知道人们会不会后悔自己之前随手扔掉的食物呢?

本文相关词条概念解析:

食物

食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。

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